是商业模式发生的根变化()2015911-12日，由中国饭店协会主办的届中国成长型连锁酒店发展大会在石家庄，本届盛会由主坛、分会场论坛、新新产品展、专场交流沙龙等数个版块组成。来全国各地的业界专家业领等共同探成长中的中国连锁酒店的发展前景与趋势，致“枫香价格”饭店协会副会长，山西省店业商会会长，太原市旅游店协会会长黄河京都酒店理集团董事长屈晓先生，酒店资深媒体/知白度假联合创人黄栋庆先生，还有位远在瑞的乡村连锁栈---农儿客栈创人周燕女士围绕酒店+时代下的发展机遇话做了深入的探以下为论坛文字实录秦宇：我

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经全国旅游星级饭店评定员会研究决定，批准河北辛集市皮都大酒店11家饭店为五星级旅游饭店2015831日，经全国旅游星级饭店评定员会研究决定，取消北京报新闻大厦酒店山西运城金辇大酒店、广东阳江温泉度假村、甘肃平凉广成大酒店等四家饭店的五星级旅游饭店资格二、热点是。

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么用自己的渠道，的渠道，我想把些高效的办法总结出来，我四店的酒店理司，人又不是多，大都会忙各各样的途径，很不易产生效果，我四字基本上，有微信方面的工作围绕这四方面，么能很好顾客关注你的微信平台他又不会轻易取消关注三是怎么用起来，平台有什么样

人的角度，我主持人拥抱移动营，我不想拥抱它，题是我能不去拥抱他吗？但没办法现在目前各种营非常高的时代，作为移动类的广告相对成非常高的，这年代如果不拥抱移动广告的话，基本上板就是作的表现。站在我角度，移动于我们来，其实大工具只有一信，就算不上，的

还去收购人现在站在国际市场上，我要看到，如何站在佳的位置上，既能国际合作者找到并合作，又要优化产品，去掉低的连锁的酒店。我要提高我相应的档次，有这样，才能打出符合市场求，符合投资人需要的求现在我仅仅靠股东原有的资金远远不的。那么过收购，我。

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万豪深的有限服务品牌，我以看到在前市场出现的些变化，把它做去重奢华，小准的这种酒店，我们看到正在成为全世界的共同的趋势，这里面原因就生产阶级的崛起我看终市场的发展是两条，一条是很简单的酒店，我始往些更加集的这种素去发展，再有高市场，先做减“枫香价格”四星五星酒店。今天我想的就是项定对星级酒店的影响，其实大家都不想把话说，捷酒店是我们国目前最的，但是国的高星级酒店遇到的题最大的。有的就干不下去了，以大家现在都不愿意谈五星级酒店所以现在当这些高星级酒店遇到政府的项定以后怎么?我用了几字瘦、建

很企业带来相当大的挑战一旦我挺过这个折期，随之来的是相比较平缓的发展期，就是我所说的，我会经历很多的产品和服务的调整，或者变化，以这些阶段和变化相来说的。以下我想花点时间给大介绍一下，上个世纪70年代以来我们国饭店业经历的转型，型是从政府接

我们九堂始的定位。二年定位又进步聚焦，因为家的内很多，我们进一步聚焦的话，就是去深挖当地的，我以带你去体验手工，去品酒，我还可以跟当地原住民深入接触，去了解他生活内尚逸轩旅游度假管理顾问有限司经理吴志轩张德欣：你和酒店大区在什?吴志轩：我们

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目前，针对“枫香价格”。果他很麻烦，人在那的时间很长，这不的。功能要完备，二操作的效率，三就希望他能够快速熟悉新的技，且实很好用，但那些新技无法到数库里面去，因为你在市场经济当，别人能做到的话，新能很进入的话。再回到后边点的话，安全靠，以很多人担心在云上的安

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的出租率低的情况下一定降价呢?我们也是以去思的。我现在做的出率低的，是做了这么些动作，也取得了些很好的成果。我觉得这确实不种博弈，而是在互联网或在酒店+大背下着我们重新做一思，同时不会有很多结果的，所以中小型企业到了定情况独立，这才我们的王“枫香价格”，的时候，国还没有合资企业。所以当时这酒店的投资人美籍华人陈远先生要求国和党的领在协书上签字，所以一共有16位副总理以上的党的高级干部字，包邓小平，包括杨尚坤当时很多饭店的业都受到国和政府领人的高度重视这店开业的时，邓小平去彩白天鹅业是杨尚

，哪怕我收益没有达到预想，但我们坚持品质不打价格战，终的结果定是我们能创收，但是把盈利作为一种目标，终一定没有好结果的，标一定是让顾客满意，让投资方满意，员工满意，价格战我就得已经名存实亡了，某网提出的五折，我们有择权，我不想参加这都无谓的，任何一

些短流长概置之不理，但一种更怕的论调却在滋长：建合资?与国资本家联合一起赚国人民的?那还了得!这不单的经济题，这是阶级立场!国人己就不能建饭店，非交给国资本?直就卖国主义!各凉话和非，也传到了庄希泉耳里，但他不含糊地给儿子以鼓励和支持

思路。究竟你希望投资的目标是么，这些你使用的资金你取得什么样的作用所有路的过程就你自重组、自定战略目标，形成规划的过程，有了这个过程，投资看到了这些标，看来了发展的模式他就愿意和你合作。举单的例子，像汉庭，现在的整个思路就很单，就是打一让投资“枫香价格”际上云计算的价格都在降，过两方面来降，大模的运作我现在管理的服务器超过上万台的，现在在国内不超过十家能有这样的能力。我各个业务做的很，各个行业都有，像旅游这块，旅游本地生活，沈阳及工厂，他依然可以拥抱互联网。实际上他是在相同甚至略低的程度下保持更好的效果

是度假，酒店度假人各方面服务，包人情，包文化等等，因为旅游度假来讲，观光游当然还主，这个结构已经发生巨大的变化，以在这个领域更是种场载体而已，我觉得内是核心，因为我定位高群体，基食达到相应的水平5001500，这投入不小的，实际上现在的话又有

“枫香价格”：有租有买秦宇：您的员工还是己的?周燕：自己的。秦宇：由于时间关系，谢谢您的分。周燕：好的，再见秦宇：刚才单了下，他的酒店还是比较传统的运营模式，在目的地把一物业买下来或者下来，还是比较传统的模式因为时间已经过去了，我想各位再用一两分钟的时间，

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